شربت هاي اصيل ايراني بنوشيد

نوشیدنی های نوشیدنی های تابستانی

ما ايراني ها علاوه بر تنوع غذايي، نوشيدني هاي متنوع و پرانرژي زيادي هم داريم که عمدتا متشکل از عصاره هاي گياهي هستند و به حفظ سلامتمان کمک مي کنند.نوشيدني هاي پرطرفدار ايراني را مي توان به دو بخش تابستاني و زمستاني تقسيم کرد. به طور کلي بايد بگوييم که به نوشيدني هاي ايراني که براي فصل تابستان مناسب و سرد هستند، شربت گفته مي شود و چاي هاي گياهي که مناسب فصل زمستان هستند، دمنوش ناميده مي شوند که بيشتر آنها را علاوه بر کافه ها در خانه هم مي توان تهيه کرد و در کنار خانواده از نوشيدنشان لذت برد. در ادامه برخي از اين نوشيدني هاي اصيل ايراني را برايتان آورده ايم.

شربت گلاب

يکي از نوشيدني هاي تابستاني بسيار خوش طعمي که به رفع افسردگي هم کمک مي کند، شربت گلاب است. اين شربت را مي توانيد به تنهايي يا همراه با عرقيجات ديگر تهيه و ميل کنيد. نوشيدن شربت گلاب به رفع گرمازدگي کمک مي کند، علاوه بر اين در رفع مشکلات عصبي و تقويت قلب  نيز موثر است.

شربت سکنجبین

این شربت، یکی از قدیمی ترین و بهترین نوشیدنی های ایران به شمار می آید و برای از بین بردن تشنگی بسیار مفید است. شربت سکنجبین از ترکیب آب، سرکه، شکر و عصاره نعناع تهیه می شود و معمولا آن را همراه با کاهو مصرف می کنند. این شربت دارای خواص زیادی است که از جمله آنها می توان به از بین بردن صفرا، کاهش التهاب ناشی از گرما، تنظیم خواب و... اشاره کرد.

شربت خاکشیر

یکی دیگر از نوشیدنی های اصیل ایرانی که فواید زیادی برای سلامت بدن دارد، شربت خاکشیر است. از این شربت به عنوان یک سم زدای طبیعی برای کبد و پوست استفاده می کنند. مصرف خاکشیر فواید زیادی برای بدن دارد؛ باعث بهبود زخم می شود، تب را از بین می برد، دستگاه گوارش را تنظیم می کند، ضدعفونی کننده است و... . برای تهیه شربت خاکشیر ابتدا باید دانه های آن را خوب بشویید، سپس کمی آب، شکر، گلاب و یخ اضافه کنید. نوشیدن این شربت برای جلوگیری از گرمازدگی در فصل تابستان بسیار مناسب است.

شربت تخم شربتی

ایرانی ها از قدیم طرفدار شربت تخم شربتی بودند و از آن به عنوان یک نوشیدنی سنتی استفاده می کردند. برای تهیه این نوشیدنی پرطرفدار کافیست دانه های تخم شربتی، آب لیمو، آب و گلاب را با هم ترکیب کنید تا دانه های تخم شربتی بعد از خیس خوردن در اندک زمانی تبدیل به دانه های ژله مانندی شوند. این دانه ها دارای مواد معدنی و انواع ویتامین ها هستند. مصرف تخم شربتی باعث برطرف شدن بسیاری از دردها می شود و به حفظ سلامت بدن کمک می کند.

شربت ليمو(ليموناد)

ليموناد، يکي از بهترين نوشيدني هاي تابستاني است که از ترکيب آب، ليموي تازه و شکر مي توان آن را تهيه کرد. اين نوشيدني طبيعي با آن رنگ زرد و عطر فوق العاده اش سرشار از ويتامين C و پتاسيم است. نوشيدن شربت ليموناد باعث آرامش مي شود و دلشوره را از بين مي برد، باعث افزايش مقاومت بدن مي شود، کلسترول خون را پايين مي آورد و يک آنتي اکسيدان قوي است.

 شربت عرق نعناع

عرق نعناع يکي ديگر از عصاره هاي گياهي است که مي توان با آن شربت درست کرد. براي تهيه شربت عرق نعناع کافيست عصاره نعناع را با آب و آب ليمو ترکيب کنيم، شربت به دست آمده به قدري خوش طعم است که دوست داريد دائم از آن بنوشيد. اين شربت خاصيت آنتي بيوتيکي دارد، عفونت‎‎‎‎هاي بدن را از بين مي برد، نقش موثري در افزايش تعداد گلبول هاي قرمز خون دارد، کم خوني را رفع مي کند و... .

شربت زعفران

ما ايراني ها از زعفران معمولا به عنوان يک ادويه طعم دهنده براي خوش عطر و طعم شدن غذا استفاده مي کنيم، اما شربت زعفران چيز ديگري است. براي تهيه اين شربت، ابتدا بايد زعفران را با آب جوش ترکيب کنيم تا رنگ و طعم آن خارج شود. سپس آب سرد، گلاب و افزودني هاي مورد علاقه مان را به آن اضافه مي کنيم. حالا يکي از بهترين نوشيدني هاي ايراني در اختيارمان است که طعم بسيار دلچسبي دارد. شربت زعفران براي افرادي که دچار اضطراب، استرس، افسردگي و دلشوره هستند، بسيار مفيد و حاوي انواع ويتامين هاي A، C، E و گروه ويتامين هاي B است.

شربت بهار نارنج

اگر بگوییم یکی از بهترین شربت های تابستانی شربت بهار نارنج است، بی راه نگفته ایم. این شربت برای خنک شدن و داشتن یک خواب راحت در فصل گرم تابستان گزینه بسیار خوبی است. شربت بهار نارنج را هم با عرق بهار نارنج و هم با شکوفه درخت نارنج می توان تهیه کرد. بهار نارنج حاوی ویتامین های C، B و D است و به بهبود بسیاری از بیماری ها از جمله سردردهای عصبی و میگرنی کمک می کند، غم و افسردگی را از بین می برد و آرامش را جایگزین آنها می کند.